Kabupaten Tegal – Warung makan “Titi Sari” merupakan warung yang cukup melegenda. Warung yang terletak di samping Kantor DPC PDI Perjuangan Kab.Tegal, berdiri dalam kurun selama 25 tahun dengan dikelola secara turun-temurun. Saat ini warung tersebut dikelola oleh Adil Karna Jaya yang berasal dari daerah Kudaile, Kecamatan Slawi.
Adil Karna Jaya merupakan Putra dari Amir Mutolib yang merupakan mantan Sekretaris DPC PDI Perjuangan Kab. Tegal. Adil merupakan generasi ketiga dalam pengelolaan warung yang berada di ruas Jl. Jenderal A. Yani No. 33, Procot, Slawi.
Dalam menjalankan usahanya, Adil dibantu oleh istri, serta 2 orang putrinya setelah selesai pulang sekolah. Warung yang dikelola Adil, menyediakan, Nasi Rames, Nasi Lengko Sayur Asem, Soto, serta aneka minuman seperti, es teh, es jeruk, serta soda susu. Selain itu, di Warung Makan “Titi Sari” milik Adil juga menyediakan menu andalan, yaitu Sop Buntut.
“Alhamdulilah warung saya sudah cukup lama berdiri. Sebelumnya, warung tersebut berdiri di sekitar bundaran GBN dengan sangat sederhana. Saat ini, Alhamdulilah cukup ramai pembeli pada waktu makan siang. Rata-rata pembeli di warung saya berasal dari instansi perkantoran, karyawan dealer motor, serta para Anggota Fraksi PDI Perjuangan Kab.Tegal,” ujar Adil Karna Jaya.
Sementara itu, salah satu Anggota Fraksi PDI Perjuangan Kab.Tegal, Rosmalia Yuniar, S.E., atau yang akrab dipanggil Mbak Ossa mengatakan, ketika masih duduk di bangku SD, Mbak Ossa sering di ajak ayahnya mampir ke Warung Titi Sari. Ayah Mbak Ossa kala itu menjabat sebagai Bupati Tegal.
“Waktu saya masih SD, ketika saya diajak ke Kantor DPC PDI Perjuangan Kab.Tegal oleh ayah saya, pasti diajak mampir ke Warung Makan “Titi Sari”. Sampai saat ini saya sering makan di Warung Makan “Titi Sari” milik om Adil ini,” pungkas Mbak Ossa yang juga menjabat sebagai Wakil Sekretaris Eksternal DPC PDI Perjuangan Kab. Tegal.
Koresponden : Arif DN