Kota Pekalongan – DPC PDI Perjuangan Kota Pekalongan gelar lomba Kreasi Kudapan Berbahan Dasar Singkong untuk memeriahkan peringatan Bulan Bung Karno, pada Minggu (18/6/23) bertempat di Pantai Slamaran Kota Pekalongan.
Acara lomba tersebut, dibuka oleh Edy Supriyanto yang mewakili Ketua DPC Partai yang berhalanggan hadir. Edy juga mengungkapkan kegiatan lomba tersebut sebagai rangkaian Bulan Bung Karno yang mana sangat bermanfaat bagi panganan didaerah untuk berinovasi.
“Selain mengenalkan bahan makanan dari singkong, kami berharap tumbuhnya kreativitas, inisiatif, dan inovasi makanan dari singkong sehingga menunjang perekonomian dan dapat mengajak masyarakat mencintai makanan lokal. Ini merupakan salah satu bentuk kegiatan yang positif bagi masyarakat Kota Pekalongan,” ungkapnya.
Sementara itu, PIC acara lomba tersebut, Abdul Gofur mengatakan bahan baku singkong diharapkan bisa menjadi makanan utama di Indonesia.
“Bagaimana singkong bisa jadi pilihan lain sebagai makanan pokok, sehingga dibutuhkan kreativitas dari peserta untuk mengolah singkong menjadi kreasi yang bergizi dan diminati masyarakat,” ujarnya.
Sebagai informasi, lomba tersebut diikuti oleh 7 (tujuh) tim peserta di wilayah Kecamatan Pekalongan Timur. Dalam penilaiannya akan dilihat seberapa kreatifnya peserta dalam membuat makanan dan memaksimalkan bahan baku dari singkong.
Juri penilaian lomba kali ini diambil dari pihak DPC dan PAC. Hingga akhir acara, telah diumumkan sebagai juara 3 dari Klego berhak uang pembinaan sebesar 500 ribu, Juara 2 Komunitas Juang yang turut serta berhak dapat uang pembinaan sebesar 750 ribu, dan Juara 1 dari Poncol berhak dapat uang pembinaan 1 juta rupiah.
Koresponden: Sang Hadi.