Kota Salatiga – Pelatihan peningkatan inovasi dan higienitas sajian kuliner yang diadakan oleh Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Salatiga, dengan tujuan untuk melatih, serta meningkatkan wawasan dan juga mendorong munculnya inovasi dan kreativitas kuliner dari para pelaku usaha di destinasi-destinasi wisata. Hal itu untuk dapat memberikan sajian yang sehat dan berkualitas serta menarik bagi wisatawan.
Pelatihan ini dibuka secara langsung oleh Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata, Drs. VT. Haribowo, M.M., bertempat di Hotel Le Bringin, Sabtu (3/9/2022).
Pada kesempatan tersebut, hadir Ketua DPRD Kota Salatiga, Dance Ishak Palit sebagai narasumber. Pihaknya menjelaskan, kuliner merupakan salah satu sub industri kepariwisataan yang memiliki peranan penting dalam perkembangan perekonomian masyarakat.
Bung Dance berharap, seluruh peserta mengikuti pelatihan ini dengan baik, agar nantinya bisa dipraktekkan di rumah masing-masing, sehingga bisa menghasilkan kuliner yang bagus dan berkualitas untuk pengembangan kuliner di Kota Salatiga
“Kita berharap nantinya para pelaku ekonomi kreatif, khususnya di bidang kuliner bersinergi dengan pemerintah untuk melakukan peningkatan kualitas, sehingga dapat berkontribusi untuk membantu meningkatkan Pariwisata di Kota Salatiga,” tutur Bung Dance, yang juga Ketua DPC PDI Perjuangan Kota Salatiga.
Bung Dance menambahkan, untuk pelatihan ini akan dilaksanakan selama tiga hari dengan metode pembelajaran kelas, dengan satu hari praktek penerapan inovasi dan higienitas dalam sajian kuliner. Peserta pelatihan adalah pengelola usaha kuliner se-Kota Salatiga.
Koresponden : Bagas