Rangkaian HUT Partai, PDI Perjuangan Brebes Adakan Lomba Masak Pendamping Beras
Kabupaten Brebes – Masih dalam peringatan HUT Partai ke-49, DPC PDI Perjuangan Brebes adakan lomba masak “Pendamping Beras”. Kegiatan ini diikuti oleh perwakilan PAC PDI Perjuangan yang berada di Kab. Brebes.
Ketua DPC PDI Perjuangan Brebes, H. Indra Kusuma mengatakan, lomba masak Pendamping Beras ini merupakan serangkaian dari HUT PDI Perjuangan ke-49, kegiatan ini penting diselenggarakan karena selaras dengan tema HUT Partai ke-49, yakni, ”Bangunlah Jiwa dan Badannya untuk Indonesia Raya”.
Melalui acara ini, lanjut dia, PDI Perjuangan ingin menumbuhkan semangat kebersamaan, bahwa membangun jiwa dan badan yang sehat perlunya memakan-makanan yang sehat.
“Saya berharap kepada otot Partai, struktural Partai agar terus bisa berinovasi dalam memasak makanan non beras, sehingga nantinya bisa pasarkan bernilai jual, serta masyarakat luas bisa menikmati hasil olahan Kader PDI Perjuangan,” tutur Indra.
Indra berharap, para peserta selalu bersemangat dalam mengolah dan mengkreasikan masakan sehingga nantinya Kader PDI Perjuangan bisa sesuai dengan Tri Sakti Bung Karno yaitu Mandiri Dalam Bidang Ekonomi, melalui kreasi untuk mengolah makanan pendamping beras ini. Di Kab. Brebes, banyak sekali sumber pangan non beras yang bisa diolah menjadi makanan yang mempunyai sumber protein dan gizi yang tinggi.
Menurutnya, ada banyak bahan makanan pendamping beras di Brebes seperti ubi, singkong, jagung, boled, dan makanan yang mengandung karbohidrat yang memiliki nilai ekonomi tinggi yang ditanam didataran tinggi yang ada di Brebes. Guna diolah menjadi makanan pendamping beras yang bisa di perjual belikan di masa pandemi Covid-19 ini.
“Dengan perlombaan masak pendamping beras ini, peserta dari seluruh PAC Brebes ini punya banyak kreasi dalam mengolah makanan yang nantinya bisa bermanfaat untuk dirinya sendiri dan masyarakat luas,” ungkapnya.
Selain itu acara ini juga dibarengkan dengan hari ulang tahun H. Indra Kusuma selaku Ketua DPC PDI Perjuangan Kabupaten Brebes. Sebagai perwujudan rasa syukur itupun, Indra memberikan kursi roda kepada penyandang disabilitas yang ada di Kecamatan Brebes serta penyerahan dana bantuan bedah rumah yang ada di Kecamatan Banjarharjo.
Koresponden : RiRi
