Sunarna Gelar Bimtek Mutu dan Nilai Tambah Produk Pengolahan Perikanan

Kabupaten Banyumas – Anggota DPR RI, H. Sunarna, S.H., M.Hum., bekerjasama dengan Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia, menyelenggarakan Bimbingan Teknis (Bimtek) tentang mutu dan nilai tambah produk pengolahan perikanan dengan ibu-ibu kelompok usaha pengolahan perikanan yang ada di Kec. Kemranjen, yang dilaksanakan di Rumah Makan Elbe Kemranjen, Sabtu (25/2/2023).

Hadir pada kegiatan tersebut, Dirjen Penjualan dan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan RI, Ir. Widya Rusyanto, M.Si., KomandanTe Bintang Dua Dapil 3 Kab. Banyumas, Roso serta Ibu-ibu kelompok usaha pengolahan perikanan se-Kec. Kemranjen.

Dalam sambutannya, Sunarna mengatakan, bahwa kegiatan bimtek tersebut bertujuan untuk meningkatkan hasil pengolahan perikanan agar lebih bermutu, bersaing dan berdaya dalam situasi global perekonomian. Ia juga berharap, dengan bimtek tersebut mampu mengangkat produk-produk perikanan.

“Saya harap, peserta yang hadir bisa mengetahui tentang bagaimana cara mengolah atau memproses produk-produk hasil perikanan, agar bisa mempunyai nilai produk yang bermutu dan juga bisa bersaing dalam pemasaran, serta bisa berdaya guna terhadap hasil pengolahan tersebut,” ungkapnya.

Sunarna menekankan, bahwa hasil produk pengolahan tersebut bisa menghasilkan suatu nilai keuntungan bagi para pengelolanya yaitu, dengan cara adanya jaminan ketersediaan bahan baku, serta bisa menciptakan biaya produksi yang tidak mahal.

Sementara itu, Direktur Pengolahan Perikanan dari Kementerian Kelautan dan Perikanan menyampaikan tata cara pengolahan produk perikanan, agar mudah pada penjualan sesuai pasar modern seperti sekarang.

“Intinya adalah tentang bagaimana banyak cara teknik pengolahan perikanan yang sudah modern dan mempunyai nilai ekonomis, serta mengenal penjualan secara online untuk dapat nilai lebih buat pengelola kelompok perikanan,” pungkasnya.

Koresponden : Aim